कहानी - रसोई की पुरानी खुशबू… फिर से लौट आई
मैं ऑफिस और घर दोनों संभालती हूँ, और ऐसे में रोज़-रोज़ परफ़ेक्ट खाना बनाना आसान नहीं होता।
मेरी 60 साल की सासु माँ अक्सर बोलती थीं,
“तुम्हारे खाने में वो पुरानी रसोई वाली खुशबू नहीं आती।”
एक दिन मैंने सोया चाप सब्ज़ी में Sam Masale सोया चाप ,धनिया और लाल मिर्च डाला।
बस इतना ही बदलाव किया।
खाने की मेज़ पर सासु माँ ने पहले निवाले में ही कहा:
“अरे वाह! आज तो बिल्कुल हमारे पुराने घर जैसा स्वाद है!”
उस दिन पहली बार मुझे लगा कि
मैं भी घर के स्वाद को अपनी तरह से आगे बढ़ा सकती हूँ।
अब मेरी सासु माँ कहती हैं,
“जब समन की बहू बनाती है ना… रसोई महक उठती है।”
— By Suman Tiwari, Kanpur